Tại Ý vẫn ưa chuộng các giống nho bản địa, với ước tính hơn 2000 giống nho khác nhau được trồng.
Chấp hành nghị định số 94/2012/NĐ – CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, Wine VN không mua bán rượu qua mạng Net.
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với truyền thống hàng nghìn năm và sự đa dạng vùng trồng nho trải dài từ Bắc xuống Nam.
Để đạt được phân hạng DOC, rượu vang phải được sản xuất tại các khu vực do tổ chức chính phủ quy định. Phải tuân thủ các quy định cụ thể để đảm bảo chất lượng rượu đến từ các vùng khác nhau của Ý.
Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với twenty vùng sản xuất vang nổi tiếng từ Bắc xuống Nam. Dưới đây là three vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất tại Ý:
Tôn trọng thời gian: Rượu vang Ý thường được sản xuất với tư tưởng tôn trọng thời gian, với quá
Brunello di Montalcino vang ý là rượu vang đỏ đạt phân hạng DOCG và được sản xuất bởi những nhà làm vang tại thị trấn Montalcino thuộc vùng Tuscany.
Việc nắm vững phân hạng rượu vang Ý sẽ giúp bạn chọn lựa được những chai rượu vang Ý ngon tương xứng với giá tiền. Dưới đây là phân hạng rượu vang Ý theo thứ tự từ cao xuống thấp.
Veneto là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang rất lâu đời của Ý, có sản lượng rượu lớn thứ hai cả nước, chỉ sau Apulia nhưng chất lượng thì vượt trội hơn nhiều.
Khám phá sự tinh tế của rượu vang Ý bắt đầu từ những vùng sản xuất độc đáo, mỗi nơi mang đến những trải nghiệm vị giác đặc sắc.
Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất rượu Prosecco, với hương vị nhẹ, hoa quả và bọt nhẹ.
Để được cấp bậc DOC thì loại vang phải đáp ứng được những tiêu chuẩn sau:
Thời gian ngâm ủ tối thiểu: chính phủ quy định từng loại rượu phải được nằm nghỉ dưới hầm và được ngâm bao lâu trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai xuất xưởng.
Tôn trọng địa phương: Sản xuất rượu vang tại Ý thường dựa trên nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như giống nho địa phương và phương pháp trồng trọt địa phương.